Você aposta na cerveja, mas naquele dia o pessoal resolve tomar vinho… ou você investe nos vinhos tintos, a temperatura sobe e todo mundo resolve ficar no espumante. Acertar a conta de bebida não é para qualquer anfitrião. Mas alguns truques evitam o desastre. De novo, a variedade dificulta o cálculo. O melhor é escolher uma bebida apenas que combine com o cardápio e reservar apenas uma ou duas garrafas de outra bebida, para socorrer alguém que não goste da primeira opção.

Espumante faz sucesso. Pode ser apenas para o coquetel e o brinde, ou para a noite toda – mas aí prepare o bolso, quando é espumante, todo mundo bebe mais.

Ilustração: Carlinhos Müller/Estadão

VINHO:

Uma garrafa (750 ml) rende 6 taças, mas você conhece os convidados e sabe o quanto eles bebem

ESPUMANTE:

A noite toda = 1 garrafa para 2 pessoas

Apenas para brinde ou a recepção = 1 garrafa para 6 convidados

VINHOS:

Vinho branco/tinto = 1 garrafa para 2 pessoas

Vinho + espumante:

Vinho = 1 garrafa para cada 3 pessoas

Espumante = 1 garrafa para cada 4 pessoas

CERVEJA:

3 a 4 latas de 300 ml por

pessoa

Chope

Calcule 1,5 a 2 litros por pessoa. Vai te ajudar saber que 20 litros de chope rendem 66 copos de 300 ml

NÃO ALCOÓLICOS:

Água com ou sem gás = 500 ml por pessoa

Refrigerante e sucos = 300 ml por pessoa

Mais da calculadora do Paladar:

+Gelo

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+Churrasco

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>> Veja a íntegra da edição de 10/12/2015