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Curso para quem quer dar os primeiros passos no mundo das cervejas especiais

Aulas irão mesclar informações teóricas e história da bebida com momentos de degustação

25 janeiro 2016 | 16:53 por Redação Paladar

Qual a diferença entre as cervejas industriais e as especiais? Essa é uma das perguntas que o curso Introdução ao Universo das Cervejas Especiais pretende responder. 

Pensado para quem quer começar a se aprofundar no assunto, o curso oferecido pelo Instituto da Cerveja Brasil tem carga horária de 12 horas, divididas em quatro dias de aula. A ideia é que, ao final do curso, os alunos saibam escolher melhor os rótulos que vão beber. 

O curso será ministrado por Luis Celso Jr. e Fernando Carvalho. Eles abordarão a história da cerveja, a diferença entre os rótulos mainstream e os especiais, técnicas de degustação de cerveja, processo de produção - além de muita degustação.

As aulas serão nos dias 29 de janeiro, 19 e 26 de fevereiro e 4 março, na sede do instituto. As inscrições podem ser feitas pelo site do Instituto.

O curso garante degustação e muito ensinamento sobre o mundo da cerveja

O curso garante degustação e muito ensinamento sobre o mundo da cerveja Foto: Alex Silva|Estadão

Serviço

Curso de Introdução ao Universo das Cervejas Especiais

Onde: Instituto da Cerveja Brasil - Av das Carinás, 417, Moema

Quando: 29 de janeiro, 19 e 26 de fevereiro e 4 de março, das 20h às 23h

Quanto: R$ 550

Mais informações e inscrições: www.institutodacerveja.com.br

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