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Cursos rápidos de produção e degustação de cerveja serão realizados durante a Oktoberfest Blumenau

Por Luiza Pollo Mazurek

09 outubro 2015 | 18:08 por redacaopaladar

Em outubro, Blumenau é o destino dos sonhos para os amantes da cerveja. A Oktoberfest vai até o dia 25 e, durante o evento, os visitantes poderão dar uma pausa na festa – mas não na bebida – para conhecer mais sobre a história, a produção e as regras de degustação da cerveja.

A Escola Superior de Cerveja e Malte criou um calendário de pequenos cursos de produção e degustação. Quem quiser colocar a mão na massa pode aprender as etapas e os produtos necessários para fazer cerveja em casa enquanto começa uma brassagem na panela. Que quiser aprender a reconhecer famílias e estilos da bebida pode participar de uma degustação guiada de quatro rótulos enquanto ouve sobre a origem das escolas cervejeiras e os detalhes de cada ingrediente.

Para não atrapalhar a festa e caber dentro do roteiro dos turistas, cada aula terá no máximo duas horas de duração. As inscrições já estão abertas no site da escola.

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FOTO: Vitor Pamplona/Creative Commons

A festa. Em 2014, as mais de 400 mil pessoas consumiram 573.361 litros de cerveja durante a Oktoberfest em Blumenau. Para 2015, ainda não há previsão de público, mas algumas novidades foram anunciadas. A Hoptoberfest é uma delas: rótulo sazonal produzido pela Das Bier em parceria com a Bodebrown, possui 5,2% de álcool e é descrita pelos produtores como uma cerveja de corpo leve, amargor moderado e tons cítricos.

Além disso, Eisenbahn (cervejaria oficial da festa), Baden Baden, Schin, Bierland, Container e Wunder Bier estão presentes. Os chopes vão de R$ 5 (sem álcool, da Schin) a R$ 16 (Scoth Strong Ale, da Das Bier).

Para comer, há mais de 20 opções de estabelecimentos com pratos alemães tradicionais, como o schnitzel e o strudel, além das comidas mais comuns, como espetinho e hambúrguer. Bandas e desfiles completam a festa, assim como o famoso concurso de realeza da festa.

A programação completa pode ser vista no site da Oktoberfest Blumenau. Os ingressos para alguns dias da festa já estão esgotados.

FOTO: Divulgação

SERVIÇO

Escola Superior de Cerveja e Malte

Rua Elsbeth Feddersen, 72, Santo Norte, Blumenau, Santa Catarina

Tel.: (47) 3380-5200 ou (47) 9716-1114

Minicursos de produção

Informações básicas sobre o processo de produção da cerveja

Datas: 10, 17 e 24 de outubro

Horário: das 11h às 13h

Valor: R$ 149

Inscrições: pelo site da Escola Superior de Cerveja e Malte

Minicursos de degustação

Degustação de quatro rótulos da bebida e informações básicas sobre escolas e estilos de cerveja

Datas: 9, 10, 13, 14, 15, 16, 17, 20, 21, 22, 23 e 24 de outubro

Horário: das 14h às 15h

Valor: R$ 60

Inscrições: pelo site da Escola Superior de Cerveja e Malte

Oktoberfest Blumenau

Onde: Rua Alberto Stein, 199, Blumenau, Santa Catarina (desfiles na Rua XV de Novembro)

Quando: 7/10 a 25/10

Ingressos: antecipados pelo site e nas bilheterias

- Gratuitos nos dias 7, 19 e 25

- Domingos, terças, quartas e quintas-feiras: R$ 10

- Sextas-feiras, sábados, véspera de feriado e feriado: R$ 30

- Com traje típico: meia-entrada de quinta-feira a sábado, véspera de feriado e feriado; grátis de domingo a quarta-feira, exceto no feriado e véspera de feriado

Mais informações: Guia oficial

Site oficial: www.oktoberfestblumenau.com.br

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