O premiado sommelier que vai representar o Brasil pela segunda vez no campeonato mundial da categoria deu três sugestões de vinhos com bom custo-benefício ao Paladar
Espumante X Décima Prosecco
Origem: Bento Gonçalves, BrasilPreço: R$ 39 na Vinhos e Sabores
Produzido pela vinícola Piagentini, este é um espumante fresco, aromático, leve, para se beber aos litros. “Um vinho delicioso e descompromissado, porém com elevada qualidade técnica, que deveria servir de modelo às nossas vinícolas, como um produto com enorme potencial para conquistar o público, leigo e especializado”, diz Arrebola.
Gallardia del Itata Muscat
Origem: Itata, ChilePreço: R$ 96,30 na Decanter
Branco orgânico da De Martino, de uma região que vem despontando pela alta qualidade no Chile, e mostrando o que uma vinícola grande e estruturada tem condições de oferecer aos admiradores de vinhos naturais, orgânicos e afins. Um branco sem irrigação, sem uso de aditivos enológicos, e ainda assim limpo, fino, complexo e versátil nas harmonizações
Quinta da Neve Pinot Noir
Origem: São Joaquim, BrasilPreço: R$ 126,30 na Decanter
Dos muitos bons vinhos produzidos no Brasil, esse Pinot tem frescor, delicadeza e finesse. É frutado, versátil, e tem baixo teor alcoólico. “Definitivamente um estilo que deveria ser mais valorizado pelos nossos produtores, em detrimentos dos vinhos pesadões e com muita madeira, que simplesmente não condizem com nosso clima”, diz Arrebola.