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Lenda do mundo do vinho, Angelo Gaja faz degustação em SP

Verdadeiro showman, italiano conquista a audiência com suas histórias sobre o Piemonte; jantar por R$ 990 inclui degustação de cinco grandes vinhos seus

13 abril 2016 | 20:15 por Isabelle Moreira Lima

Uma das maiores lendas do mundo do vinho, o italiano Angelo Gaja estará em São Paulo no dia 25 de abril para comandar um jantar harmonizado com seus rótulos, no restaurante Tre JK.

O show custa R$ 990 por pessoa – e usar o termo show não é exagero. Gaja é uma grande figura, que conquista audiência com suas histórias sobre o Piemonte, região que alçou como uma das mais prestigiosas da Itália. No jantar, promete falar sobre sua trajetória e contar casos piemonteses. 

 

  Foto: Daniela Souza|Estadão

Durante o jantar, serão degustados os vinhos Rossj-Bass Langhe Chardonnay / Sauvignon Blanc 2013; Magari IGT Toscana 2011; Brunello di Montalcino Sugarille 2000; Barbaresco 2011; e Conteisa Langhe Nebbiolo 2001 Magnum. Como aperitivo, será servido o Champagne Pol Roger Brut Extra Cuvée de Reserve.

As bebidas serão acompanhadas do seguinte menu: fregola al mare (massa fresca com frutos do mar), ravióli d’anatra (massa fresca recheada de pato com o molho do assado), spalla di agnello (paleta de cordeiro assada com batatas e legumes dourados) e, para finalizar, pana cotta com calda de frutas vermelhas.

Os participantes do jantar receberão um exemplar do livro A Arte de Fazer um Grande Vinho, de Edward Steinberg, que conta como Gaja transformou seu Barbaresco em um dos mais emblemáticos vinhos do mundo. O autor detalha também a produção do vinho Sorì San Lorenzo 1989 desde o vinhedo até o engarrafamento.

SERVIÇO

Jantar com Angelo Gaja

Restaurante Tre JK (shopping JK Iguatemi)

Av. Juscelino Kubitschek, 2.041, Itaim Bibi

Dia 25/4, às 20h30, R$ 990 por pessoa

Reservas pelo tel. 3372-3401

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