Chemex “A jarra lembra uma ampulheta e o filtro, diferente do usual, consegue filtrar triplamente o café, proporcionando uma bebida mais limpa e saborosa.” Preço: R$ 142, jarra para 3 xícaras; R$ 44, 100 filtros para Chemex, na Flavors (tel. 4702-3303)
Cremeira Bialetti “É perfeita para quem gosta de leite cremoso como o das cafeterias. E ainda dá para brincar de barista em casa, aerando tanto o leite quente quanto o gelado.” Preço: 159,90, na Utilplast (tel. 3078-0121)
Hario V60 de porcelana “O coador japonês Hario V60 foi especialmente desenvolvido para a melhor extração da bebida. É um presentão para quem não troca seu coado por um expresso.” Preço: R$ 142,20, para duas xícaras, no Coffee Lab (tel. 3375-7400)
Keepcup “A ideia é reduzir o consumo de descartáveis. E esse copo australiano é ótimo para ser usado em casa, no trabalho e até levado à cafeteria, para comprar seu expresso ou cappuccino.” Preço: R$ 55, no Sofá Café (tel. 2506-5004)
Moinho “Quem não gosta de um café moído na hora? E daquele cheiro do grão recém-moído exalando pela cozinha? Bonito e eficaz, este moinho da KitchenAid mói, muito rapidamente, até 60 gramas de café em grãos.” Preço: R$ 168, no Sofá Café (tel. 2506-5004)
>> Veja todos os textos publicados na edição de 29/11/12 do ‘Paladar’