Se você está morrendo de aflição por não ter tido ainda nenhuma ideia sobre o presente do Dia dos Pais, atenção a essa lista. Ela pode ajudar com presentes que fazem parte do mundo do vinho: são rótulos, acessórios e até experiências, com preços que vão de R$ 39 a R$ 2.151.
1. Livro
Uma Breve História da BebedeiraR$ 39,90 na Amazon.com.br O autor resgata a relação entre homem e bebida alcóolica desde que o mundo é mundo. O vinho aparece na Antiguidade com os gregos, que o diluiam em água, o que consideravam mais elegante e apropriado, e em passagens bíblicas, e reaparece ao longo dos séculos até os dias de hoje. E, claro, isso é tudo contado no tom do humor inglês. “Os ingleses são muito propensos a ficar agressivos depois de alguns copos de cerveja, mas se você lhes der vinho — que é associado com elegância e com a França — eles ficam recatados, refinados e, nos casos mais sérios, brota uma boina em sua cabeça”, escreve.
2. Mala para vinhos
Com preços de R$ 347,70 a R$ 2.151,75, são 12 os modelos de malas para vinhos da Maligan. Todos dispõem de separadores ajustáveis para acondicionar garrafas de diferentes tamanhos, além de taças. Contam com revestimento de espuma resistente e acabamento aveludado, enquanto as versões com maior capacidade de armazenamento são fornecidas com cantoneiras de metal e carrinho embutido. Elas podem ser adquiridas no site maligan.com.br.
3. Workshop
Vinhos da Califórna, da EnoculturaNo dia 15 de agosto, das 19h às 21h30, na Enoteca Decanter Itaim; a inscrição é R$ 380 Para o pai que já sabe muito de vinho, um presente que propõe um mergulho em um assunto específico pode ser um sucesso. Nesse caso, a ideia é se aprofundar na produção da Califórnia, região onde o terroir vem ganhando importância. Em foco estão as condições geográficas, como a influência marítima e os verões quentes, secos e ensolarados. O curso dá ênfase à história da região, sub-regiões (“AVAs”) de Napa Valley e a influência das montanhas contrastando com a planície do vale.
4. Vinho francês
Côtes du Roussillon Villages Bila-Haut 2016De Languedoc-Roussillon, França. R$ 114 na Mistral Esse vinho será um acerto seja qual for o perfil do seu pai. Um corte de Grenache, Syrah e Carignan que traz aromas de frutas maduras com um toque de especiarias e é elegante e versátil. Vai bem com cozidos e com carnes assadas.
5. Kit de aromas
Se seu pai é um grande nerd dos aromas, esse é o presente perfeito. Com os kits, a ideia é treinar o olfato para reconhecer todas as notas aromáticas dos vinhos. O kit mais famoso é o Nez du Vin (de R$ 125 a R$ 1.380, na importadora De La Croix), mas um completo custa bem caro. Uma alternativa é montar seu próprio kit de aromas com especiarias compradas em mercados - saiba como seguindo as instruções dessa matéria aqui.
6. Vinho brasileiro
Casa Valduga Identidade Terroir Pinot NoirDe Encruzilhada do Sul, Brasil. R$ 83,78 na loja da vinícola Esse rótulo já foi citado pela crítica inglesa Jacis Robinson como um dos Pinots mais interessantes produzidos fora da Borgonha. Não vai ao mercado todos os anos, apenas nos anos de clima bom quando a produção da cepa é satisfatória. Se foi produzido neste ano, vale a pena provar. Trata-se de um vinho delicado, com ótima acidez, ideal para acompanhar pratos leves.
7. Bomba a vácuo
Bomba a vácuo com tampa Vacu VinR$ 77,80 na americanas.com.br Esse pode ser um bom aliado do seu pai se ele não é de beber uma garrafa de uma vez só. Trata-se de uma rolha de borracha com uma válvula. Com uma bomba manual, retira-se o ar da garrafa, diminuindo a velocidade de oxidação da bebida. Vem com duas rolhas. Se quiser guardar mais vinhos abertos, dá para comprar mais rolhas. O Paladar já testou, confira aqui.
