Paladar

Bebida

Bebida

Saca essa rolha

Isabelle Moreira Lima

Prova de vinho: dois terroirs para a Tempranillo

Confira a prova de duas versões dessa cepa em dois terroirs: na Campanha Gaúcha, Brasil; e em Castilla y León, na Espanha

09 novembro 2016 | 19:56 por Isabelle Moreira Lima

Prova com o diretor da ABS-SP Guilherme Velloso e com o sommelier do Ovo e Uva, João Renato, com duas versões da cepa.

PARA OS CURIOSOS

GUATAMBU LENDAS DO PAMPA TEMPRANILLO 2014

Origem: Campanha Gaúcha, Brasil

Preço: R$ 139 na Vinhos & Vinhos 

A cor, desmaiada, engana: não se trata de um vinho que prima pela elegância. É dos explosivos: detona aromas tostados e defumados e tem acidez faiscante. Equilibrado, vale pela curiosidade, mas deixa um final de “poderia custar menos”. Vai com arroz de carreteiro.

 

  Foto: Divulgação

ACHADO

REAL COMPAÑIA DE VINOS TEMPRANILLO 2015

Origem: Castilla y León, Espanha

Preço: R$ 56 na Winebrands

Se você precisar escolher um único vinho para servir numa festa, é este. Com taninos finos, mas presentes, corpo leve, frescor, fruta e um final quase doce, é redondinho e agrada a todos. Bom com comida de boteco e molho de tomate. 

 

  Foto: Divulgação

Ficou com água na boca?