
Saca essa rolha
Isabelle Moreira Lima
Seis vinhos bem diferentes para aproveitar o feriado prolongado
Para quem tiver a sorte de emendar os feriados de 15 e 20 de novembro, a seleção inclui Jerez, Prosecco, Porto branco seco, branco, rosé e tinto
Vêm aí dois feriados seguidos, 15 de novembro e 20 de novembro – e, se você tiver a sorte de poder emendar, terá seis dias de folga. Então, escolhi (para os sortudos) seis vinhos de estilos distintos, mas com três coisas em comum: são fáceis de beber, bons de harmonizar com comida e não pedem muita reflexão.
Há um Jerez, vinho fortificado espanhol produzido pelo sistema de solera, complexo na sua produção e nos aromas, e um Prosecco do Friuli, rei da drinkability, fresco, floral, fácil. Se você é apaixonado por drinques, não titubeie e siga a dica do Porto branco seco para confeccionar porto tônicas. Entre os tranquilos, um branco, um rosé e um tinto de bom preço e muito, muito frescor.
Borbulhas para o pôr do sol
FANTINEL D.O.C. PROSECCO EXTRA DRY
Este Prosecco é uma delícia: cítrico e floral, tem borbulhas finas e corpo leve. Vai bem sozinho, ao pôr do sol, mas faz bonito também à mesa com pratos leves.
Origem: Friuli, Itália; Preço: R$ 53,86 na Wine.com.br

Fantinel D.O.C. Prosecco Extra Dry Foto: Wine
Tinto superfresco
LE CANZELOU
Esse corte de 50% Syrah , 25% Merlot e 25% Grenache Noir traz aromas de frutas negras, é redondo, fresco e agradável. Vai bem com massas com molho de tomate, embutidos e carnes grelhadas.
Origem: Languedoc, França; Preço: R$ 62,60 na Adega Alentejana

Le Canzelou Foto: Adega Alentejana
Para virar coquetel
PORTO ROYAL OPORTO EXTRA DRY
Esse Porto branco seco é perfeito para preparar o drinque que virou febre em Portugal, o porto tônica. Como o nome já diz, sirva com partes iguais de tônica, uma casca de laranja e gelo. Leve e refrescante.
Origem: Douro, Portugal; Preço: R$ 142,99 na Imigrantes

Porto Royal Oporto Extra Dry Foto: Imigrantes
Branco supercítrico
BARONE MONTALTO ACQUERELLO PINOT GRIGIO 2017
Gire a taça e sinta limão-siciliano (afinal, ele vem da Sicília!) e maçã verde. Na boca, mais fruta: além dos cítricos, pêssego. É delicado e fresco e vai da piscina à mesa de peixe e outros frutos do mar.
Origem: Sicília, Itália; Preço: R$ 69,90 na Grand Cru

Barone Montalto Acquerello Pinot Grigio 2017 Foto: Grand Cru
Morango uruguaio
GARZÓN ESTATE PINOT NOIR ROSÉ 2018
Elegante a partir da cor, um casca de cebola provençal, traz aromas de frutinhas ácidas (morango e framboesa). Tem a acidez marcada e leve mineralidade.
Origem: Maldonado, Uruguai; Preço: R$ 80 na World Wine

Garzon Estate Pinot Noir Rosé 2018 Foto: World Wine
Jerez para uma mesa variada
LA GUITA MANZANILLA
Esse vinho fresco e leve, com aromas florais, e boca seca e salina, se sai bem na roda com amigos. Versátil, acompanha bem azeitonas, jamón, gravlax, queijo canastra...
Origem: Sanlucar de Barrameda, Espanha; Preço: R$ 127 na Zahil
La Guita Manzanilla Foto: Zahil
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