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Sofá Café promove aulas para entusiastas e baristas iniciantes

Iniciantes e profissionais são alvo dos novos cursos do Sofá Café. A unidade de Pinheiros promove aulas dedicadas tanto à formação de novos baristas como à ampliação do conhecimento de entusiastas da bebida.

23 julho 2014 | 19:50 por redacaopaladar

FOTO: Fernando Sciarra/Estadão

A aula ‘Brew – Segredos para preparar um delicioso café’ tem como alvo os amadores que desejam diversificar a preparação caseira. Admiradores também são o público da oficina ‘Água: a base de um bom café’, que exemplifica a influência da água no sabor que vai à xícara.

Quem deseja entrar no mercado de trabalho pode se inscrever em um dos três módulos do curso ‘Barista’. O ‘Barista 1’ é para iniciantes na profissão e o ‘Barista 2’ é mais aprofundado, enquanto o ‘Barista 3’ atualiza profissionais já atuantes. Cada módulo tem 15 horas de duração, distribuídas em três dias.

O valor dos cursos e aulas varia entre R$ 170 e R$ 750. Mais informações pelo email  cursos at sofacafe.com.br.

>> Veja a íntegra da edição do Paladar de 24/7/2014

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