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Vinho da semana: Pinotage by L'Avenir 2012

Por Guilherme Velloso

09 julho 2014 | 19:02 por redacaopaladar

A uva Pinotage é uma especialidade sul-africana. Foi criada em 1925 por um professor da universidade de Stellenbosch, pelo cruzamento das variedades Pinot Noir e Cinsault, também conhecida por Hermitage, daí o nome. A vinícola L’Avenir é uma especialista nessa uva e hoje pertence à francesa Laroche, de Chablis.

FOTO: Divulgação

Este é um vinho de entrada de gama, que não passou por carvalho. Os aromas são predominantemente frutados, lembrando cerejas e amoras, com leve floral. Na boca, é cheio de fruta, com boa acidez e taninos que ainda pegam ligeiramente no palato. É um vinho simples e gostoso. A tampa de rosca indica que foi feito para ser bebido jovem. Além de ser boa introdução a essa uva pouco conhecida, vai acompanhar bem, por exemplo, o clássico frango de vitrine dos almoços de domingo.

Ficou com água na boca?

Pinotage by L’Avenir 2012

África do Sul, 2012

Preço: R$ 65, na World Wine (tel. 3383-9300)

>> Veja a íntegra da edição do Paladar de 10/7/2014

Ficou com água na boca?