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Vinho da semana: Viña Meli Carignan 2012

Por Daniel Bravin

16 julho 2014 | 19:59 por redacaopaladar

Esse é o tipo de vinho que gostaria de encontrar num bar nessas noites de frio. A Carignan (leva 10% de Cabernet Sauvignon) vem de videiras com mais de 60 anos de idade, cultivadas sem irrigação, no vale do Maule e se destaca por ser carnuda, com nariz impactante de ameixas maduras, jabuticabas, especiarias e notas florais. Na boca, é fresco e longo. Um vinho direto e delicioso; sem frescuras. Escolta bem uma polenta com ragu de linguiça, além de espantar o frio.

FOTO: Divulgação

Viña Meli Carignan 2012

Ficou com água na boca?

Chile

Preço: R$ 44,80

Onde: La Charbonnade – (54) 3282-4313

>> Veja a íntegra da edição do Paladar de 17/7/2014

Ficou com água na boca?