A tecnologia existe em alguns lugares da Europa e permite armazenar até 700 garrafas para venda direta, como as máquinas de refrigerante e petiscos. A Pensilvânia não permite a venda de bebidas alcoólicas em supermercados, mas a iniciativa deve atrair consumidores que, mesmo sem um sommelier para recomendar os melhores rótulos, poderão obter informações sobre os vinhos de interesse no visor da máquina.
Segundo a BBC, para operar o equipamento é necessário estar com um cartão de identificação - pode ser o documento de identidade – para provar a idade do comprador. Em seguida, a pessoa precisa se aproximar de um dispositivo localizado ao lado dos expositores refrigerados e assoprar forte. O dispositivo funciona como um bafômetro, e pretende bloquear venda de bebidas alcoólicas a quem está embriagado. Os vinhos, de várias procedências, variam de US$ 7 a US$ 23.
