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12 tipos de queijo que você precisa conhecer

Saiba onde e do que queijos como camembert, gouda e roquefort são feitos, quanto tempo ficam maturando, quais aromas e sabores são mais marcantes

07 outubro 2016 | 17:38 por Marina Mori

Especial para o Estado

Você gosta mesmo de queijo? Para testar seu conhecimento sobre o assunto, o Paladar elaborou um quiz com queijos de diversas classificações: frescos, azuis, maturados, duros, brancos, entre outros. Será que você consegue reconhecer todos à primeira vista? Para fazer o teste, clique aqui. Para saber mais sobre 12 grandes queijos, confira a galeria abaixo.

 

Para saber mais:

Ficou com água na boca?

RECEITAS:

Fondue de queijo

Flamiche de queijo gruyère e alho poró

+ Mac and Cheese com queijo gouda defumado

Samosa de abóbora e ricota

Pão de queijo com queijo meia cura e provolone

Ficou com água na boca?