Fernando Oliveira, dono d’A Queijaria, um dos personagens mais ativos na divulgação dos queijos brasileiros de bons produtores, resolveu apostar na formação de jovens de 17 a 20 anos que tenham concluído o ensino médio. Ele organizou um curso – grátis – para preparar profissionais “do mundo do queijo”, abordando desde o trabalho de criação de animais nas fazendas leiteiras, passando pela produção dos laticínios e até a parte comercial nas grandes cidades.
O curso é grátis, tem início em abril e vai até novembro, com aulas quinzenais realizadas na própria A Queijaria, na Vila Madalena. O programa inclui também visitas a fazendas em Minas Gerais e no interior de São Paulo. São apenas 8 vagas. Para participar do processo seletivo mande e-mail para filhosdoqueijo@aqueijaria.com.br.
SERVIÇO
Curso de formação de queijeiros Onde: A Queijaria - Rua Aspicuelta, 35, Vila Madalena Quando: De abril a novembro Quanto: Grátis Inscrições e informações: filhosdoqueijo@aqueijaria.com.br