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Autor de projeto de lei que proíbe foie gras fala na TV Estadão

Nesta quinta, 10, às 17h, o Paladar recebe na TV Estadão, ao vivo, o vereador Laércio Benko (PHS), autor do projeto de lei que proíbe o foie gras na cidade de São Paulo.

09 outubro 2013 | 18:36 por redacaopaladar

O projeto foi aprovado em primeira votação na Câmara Municipal semana passada e, para entrar em vigor, ainda tem que passar por segunda votação e ser sancionado pelo prefeito. O chef Julien Mercier, do restaurante Le Bilboquet, também vai participar do encontro. Recentemente, ele escreveu artigo em que questiona o projeto.

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Terrine de foie gras. FOTO: Getty Images

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