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Biscoitos e o espírito de Natal

A comilança típica desta época do ano começou bem antes aqui na Redação. Provamos vários panetones, doces, bolos e biscoitos. Alguns muito bons, outros nem tanto.

21 dezembro 2009 | 20:15 por lucineianunes

Feitos artesanalmente, os produtos da Chocolates Marghi são impecáveis. Eles têm uma série de biscoitos amanteigados, com especiarias, castanhas ou amêndoas (a partir de R$ 8, embalagens com 200g), pão de mel e stollen de nozes, que pode vir recheado com marzipã (R$ 20).

Estrelas de canela da Marghi. Foto: Ivan Dias/AE

Só neste mês foram feitos mais de 400 kg de biscoitos, segundo João Batista Pereira, um dos sócios da loja, que fica em Interlagos. O único “problema” é que, com tantas encomendas para entregar, a loja funcionará apenas amanhã. Reabrirá na próxima segunda com as vitrines reabastecidas.

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Já o bocconcino (mordidinha ou bocadinho, em italiano) trata-se de um biscoito mais seco e durinho, feito com manteiga, leite, ovos, castanha-do-pará e raspas de limão. “É uma receita que a minha tia costumava fazer no Natal”, conta Paola Giaffone, dona da Abra a Boca e Feche os Olhos, que só vende sob encomenda.

Crocantes e perfumados, os biscoitos são companhia perfeita para o café. Vendidos em latas graciosas, a partir de R$ 10, eles também são feitos em diferentes sabores como chocolate com raspas de laranja, frutas cristalizadas e limoncello. O quilo custa R$ 28.

Fotos: Felipe Rau/AE

A Abra a Boca e Fecha os Olhos aceita pedidos até esta quarta-feira. Depois, fecha e retoma as atividades só em 4 de janeiro.

Cruze os dedos e corra para garantir uns biscoitinhos para o Natal. Ou, quem sabe, para ter um começo de ano bem doce.

Abra a Boca e Fecha e os Olhos – Encomendas pelos tels. (11) 5182-5950 e 5181-6869. www.abraabocaefecheosolhos.com.br

Chocolates Marghi – R. Nossa Senhora do Outeiro, 537, Interlagos, tel. 5666-0877. De 2ª a 6ª, das 9h às 18h; sáb., até as 12h. www.chocolatesmarghi.com.br

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