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Bocuse d’Or abre inscrições para seletiva nacional

Competição conhecida como Copa do Mundo da gastronomia tem várias etapas; a primeira será em outubro

28 de agosto de 2019 | 20:56 por Redação Paladar

Já estão abertas as inscrições para a seletiva nacional do concurso Bocuse d’Or, competição conhecida como a Copa do Mundo da gastronomia.

Voltada para cozinheiros profissionais, a competição aborda vários aspectos das técnicas culinárias francesas e tem várias etapas, que incluem seletiva nacional, marcada para o mês de outubro.

O chef Luiz Filipe Souza que representou o Brasil na final em Lyon em janeiro deste ano 

O chef Luiz Filipe Souza que representou o Brasil na final em Lyon em janeiro deste ano  Foto: Alex Silva/Estadão

Depois dela, tem a etapa continental e, por fim, a final, o mundial, marcado para janeiro de 2021, em Lyon, na França.

Os candidatos têm até o dia 23 de setembro para se inscrever no site: brasildor.com/inscricoes-2019

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