Uma das oficinas é a Da Terra ao Prato com Viviane Gonçalves (Chef Vivi), que vai mostrar como trata alguns produtos na cozinha. Ainda tem o bate-papo sobre saúde, ambiente e economia, no sábado, com Pedro Paulo Diniz (Fazenda da Toca), Fernando Ataliba (Sítio Catavento) e José Bassit (Blessing).
SERVIÇO Parque da Água Branca. Av. Francisco Matarazzo, 455, Água Branca. 10h às 18h (16, 17 e 18/10). Entrada gratuita. Programação em www.festgastronomiaorganica.com.br.