O Instituto Brasil a Gosto, da chef Ana Luiza Trajano, e o Instituto de Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (Iphan) promovem nesta sexta e sábado, dias 18 e 19, um evento para debater o patrimônio agroalimentar brasileiro, que zela por tradições como o Modo Tradicional de Fazer Queijo de Minas e o Sistema Agrícola Tradicional dos Quilombos do Vale do Ribeira.
Na sexta, há mesas-redondas no auditório da FMU (Avenida da Liberdade, 899, Liberdade) e no sábado, o Sesc Vila Mariana abriga oficinas e degustações de produtos.
Inscrições e mais informações em sympla.com.br
