A barista Isabela Raposeiras, do Coffee Lab, ensinou como transformar o cafezinho de casa numa bebida profissional, com um bom grão moído na hora e coado no filtro de papel. E Alexandre Chalela, chef de banquetes do Hyatt, fez o público se divertir enquanto preparava cookies com ingredientes como fava tonka e baru. Sempre em clima de confraria e com muita comilança, os “pulos do gato” foram ensinados nos fogões do restaurante Eau.