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Inscrições para curso Cozinheiro Chefe Internacional do Senac estão abertas

Por Ana Clara Barbosa

17 abril 2015 | 17:00 por redacaopaladar

O Senac está com inscrições abertas para mais uma edição do curso de Cozinheiro Chefe Internacional. Com 80% da sua carga horária voltada para atividades práticas, o curso não exige conhecimento prévio de gastronomia. É voltado para quem quer ingressar no mercado de trabalho ou busca ter seu primeiro contato com a cozinha.

O objetivo, assim, é reunir, em uma única turma, profissionais em busca de excelência e amantes de gastronomia tentando aprimorar os conhecimentos. Chefs como Jefferson Rueda e Marcelo Ozi já passaram pelas aulas.

FOTO: Helena Wolfenson/Estadão

São 800 horas de duração, abordando habilidades básicas de cozinha como confeitaria; panificação; preparação de bufês; cozinha francesa, italiana, mediterrânea, brasileira, asiática e mexicana; segurança alimentar; estrutura e organização em serviços de alimentação; e relações interpessoais no trabalho.

As aulas serão ministradas no Senac Aclimação e no Centro Universitário Senac em Santo Amaro, a partir de agosto. As inscrições para o processo seletivo podem ser feitas pelo site www.sp.senac.br até o dia 19 de junho.

SERVIÇO – Cozinheiro Chefe Internacional

Centro Universitário Senac – Santo Amaro

Av. Engenheiro Eusébio Stevaux, 823, Santo Amaro

Início das aulas: 4/8

Horário: das 19h10 às 22h45 de 2ª, 4ª, 6ª e um sábado ao mês

Valor: 18 parcelas de R$ 1.455,45 no boleto bancário

Informações e inscrições: www.sp.senac.br

Senac Aclimação

Rua Pires de Mota, 838, Aclimação

Início das aulas: 4/8

Horário: das 8h15 às 12h40 de 2ª, 4ª e 6ª

Valor: 12 parcelas de R$2.183 ou 10% de desconto no pagamento à vista do valor total

Informações e inscrições: www.sp.senac.br

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