Um dos mais renomados chefs em São Paulo, Jun Sakamoto abriu as portas do Junji, na Japan House, para o Estado nessa segunda, 21. Em pauta, a casa de cultura nipônica instalada na avenida Paulista, e claro, comida. Jun falou sobre o estado da culinária japonesa no Brasil, sua temida "chatisse" e mais, confira:
/Colaboraram Carla Peralva e Matheus Prado