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Lista de presentes gastronômicos para o Dia das Mães

Em tempos de isolamento social, nada como o conforto da memória afetiva; confira seleção de mimos para mães e filhos, distantes ou não, celebrarem a data

01 de maio de 2020 | 05:00 por Danielle Nagase e Renata Mesquita, O Estado de S.Paulo

Neste Dia das Mães, por causa da quarentena, muitas mães e filhos não poderão estar juntos para se abraçar. Com esse cenário, acreditamos que não há nada melhor do que comida – um prato especial, um doce, e até um queijinho curado – para confortar e transmitir, mesmo de longe, carinho e amor. Reunimos, então, uma série de sugestões de presentes comestíveis, entre cestas, chocolates e até drinques (todos com entrega em casa). Quer algo diferente? Veja também as sugestões do Casa, na página seguinte.

Sonhos de baunilha em formato de coração, da Dulca.

Sonhos de baunilha em formato de coração, da Dulca. Foto: Gustavo Steffen

Surpresas pela manhã

Cesta de Produtores Artesanais da Mantiqueira

Presente três em um: rende um belo piquenique, dá para guardar e comer aos poucos e, de quebra, ainda ajuda os pequenos produtores que estão sofrendo as consequências da quarentena. A cesta é composta de produtos de artesãos da região da Serra da Mantiqueira e inclui queijos de vaca, de cabra e de ovelha, embutidos, café, geleia, chutney, mel e doces. O projeto é encabeçado pela mestre-queijeira Heloísa Collins, do Capril do Bosque, que selecionou e reuniu os produtores, como a salumeria Espírito de Porco. Vendas pelo site caprildobosque.com.br/loja. Entregas às 4.ª, 5.ª e 6.ª para toda a cidade de São Paulo, com frete de R$ 25 e prazo de até sete dias.

Dama

Sua mãe é fã dos folhados? Então, essa cesta de café da manhã é para ela. A confeitaria, famosa pelos croissants e mil-folhas, montou um combo para a data, que inclui frutas, iogurte, granola, geleias, café, suco, bolo e, claro, os croissants de amêndoas e tradicional. O preço da cesta, que serve duas pessoas, é de R$ 160. Possível complementar o presente com um buquê (R$ 20 o pequeno; R$ 40 o grande). Delivery próprio pelo WhatsApp (11-97095-3888) ou telefone fixo (11-5182-5088), também com opção de retirar na loja na R. Ferreira de Araújo, 376, Pinheiros, ou pelo iFood.

Cesta do Capril do Bosque reúne pequenos produtores da Serra da Mantiqueira.

Cesta do Capril do Bosque reúne pequenos produtores da Serra da Mantiqueira. Foto: Lucas Terribili

Emiliano 

Para as famílias que têm o costume de ir a hotéis tomar café ou brunch para comemorar a data, o hotel criou cestas para reproduzir a experiência em casa. São diferentes combinações (R$ 260), que podem incluir frios e queijos, pães feitos na casa, folhados, geleias, sanduíches e outras delicadezas, como brigadeiros. As cestas chegam com um buquê de flores, toalha e guardanapos de pano – com a proposta de produzir um piquenique. Ainda inclui vinho, suco e água. Serve duas pessoas. Dá também para acrescentar pratos do menu à la carte do delivery do hotel. Pedidos pelo (11-3728-2020) ou nos aplicativos Rappi e Ladys Drivers.

MBee 

Essa cesta é puro mel, literalmente. Ela reúne meles da marca em diferentes versões, in natura, com óleo essencial de amêndoas, de abelha jataí, sticks de mel silvestre, granola orgânica e um sabonete natural terapêutico, feito com mel de abelhas nativas, cera e própolis. Sai por R$ 199. Vendas pelo site lojambee.com.br. Se quiser incluir uma carta ao presente, basta mandar mensagem pelo WhastApp (11-97230-1642).

Bombom, um clássico

Chocolat Du Jour  

De comer com os olhos, a lata Celebration Flores (R$ 397; 550g) reúne bombons em formatos de flores e corações – alguns trazem gravadas letras que formam a frase “te amo, mamãe”. No recheio, sabores como paçoca, nougat, brulée crocante, cereja e chocolate ao leite crocante. Na loja virtual (chocolatdujour.com.br), há outras opções de caixas. Se preferir, peça pelo WhatsApp (11-3168-2720).

Caixa de bombons sortidos para o Dia das Mães.

Caixa de bombons sortidos para o Dia das Mães. Foto: Chocolat du Jour

Dengo 

Chocólatra, sim, mas viciada apenas em chocolates feitos com cacau brasileiro de origem. Se esse é o perfil da sua mãe, convém dar uma olhada nos kits para presente da Dengo (dengo.com.br). Destaque para a caixa de trufas de chocolate ao leite e amargo, com leve toque de cachaça (R$ 58; 154g), e para a caixa brasilidade (R$ 76) com 18 bombons de cupuaçu, jabuticaba, laranja, banana, cachaça e cumaru.

Sobremesa por sua conta

A Torteria

Até o dia 8/5, dá para encomendar o cheesecake de doce de leite e praliné de amêndoas (R$ 125), que serve de oito a dez pessoas. Mas atenção: entregas e retiradas devem ser feitas até sábado (9) – no domingo, Dia das Mães (10), as lojas estarão fechadas. Peça pelo telefone (11-4306-6919) ou WhatsApp (11-94594-3042).

Dulca 

O já famoso sonho da confeitaria assumiu o formato de coração para virar presente. No ato da encomenda – a unidade do sonho de baunilha sai a R$ 15 –, é possível personalizar a mensagem que será enviada junto com o quitute. Há, ainda, opções de cestas, como a que reúne crostata, pães de mel, palmiers, tabletes e tubinhos de chocolate, flor de sal e outros mimos por R$ 236,90. Encomendas podem ser feitas via WhatsApp (11-97307-6913).

Cheesecake de manga, novidade da confeitaria Marilia Zylbersztajn.

Cheesecake de manga, novidade da confeitaria Marilia Zylbersztajn. Foto: Arquivo Pessoal

Hanami 

Que tal um bolo para celebrar a data? O chef pâtissier Cesar Yukio sugere o Ichigo & Sakura Shortcake, de morangos com chantilly de sakura (R$ 110; 15 centímetros). Quem busca uma sobremesa mais incrementada pode optar pela bavaroise de flores, mousse leve com gelatina transparente de algas, flores comestíveis e folhas de ouro, nos sabores maracujá, shikuwasa ou chocolate branco (R$ 129; 20 centímetros). Encomendas devem ser feitas até quinta-feira (7/5) pelo WhatsApp (11-99466-9561) ou telefone (11-2675-9300). A taxa de entrega vai de R$ 10 a R$ 30.

Marilia Zylbersztajn 

Além das tortas explosão de chocolate e de maçã da Bretanha (R$ 150 cada) – vedetes da confeitaria –, Zylbersztajn aproveita o Dia das Mães para lançar uma sobremesa nova: o cheesecake de manga (R$ 170), cuja fruta aparece na cobertura e na massa de iogurte, ricota e cream cheese. Encomendas (com pagamento antecipado) devem ser feitas até a próxima quinta-feira (7), pelo WhatsApp (11-96570-0094), para entrega ou retirada no sábado (9).

Experiência

Jun Sakamoto

Se a sua mãe é grande apreciadora de comida japonesa, que tal mandar o Jun Sakamoto (o próprio!) para a casa dela? O premiado sushiman – além de escolher a dedo os peixes que vai usar nos combinados e de preparar, ele mesmo, os sushis e sashimis – vai pessoalmente até a casa do cliente para fazer a entrega. As peças vêm acomodadas numa bela travessa de cerâmica, que Sakamoto manda buscar no dia seguinte. Há duas opções de combo, ambas a R$ 200: sushi Itininmai, com 22 peças, e sashimi Itininmai, com 25. Chances de aparecer atum, salmão, vieira, hokigai (surf-clam), linguado, robalo, a depender da oferta e frescor dos pescados. Pedidos devem ser feitos por telefone (11-3088-6019), das 9h às 21h. O pagamento é via depósito antecipado.

Sushiman Jun Sakamoto prepara combinados para delivery.

Sushiman Jun Sakamoto prepara combinados para delivery. Foto: Akira Otani

Mexido, não batido

Apothek Cocktails & Co. 

Se o dia da sua mãe começou com um belo café da manhã, ele também pode (e deve) acabar com um drinque digno dos melhores balcões da cidade. O Apotheck está de portas fechadas, mas seus drinques podem chegar à sua casa, pronto para beber. Entre as opções engarrafadas (em belíssimas garrafas), estão o clássico negroni (R$ 90, 375 ml) e o boulevardier, que também pode ser adquirido em um kit com gelo especial para drinques montados em copo baixo (R$ 120). Compras pelo site apothekcocktails.com/apothekshop. Entregas em São Paulo, até três dias úteis.

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