A nova loja estreia com a exposição Os Melhores Livros de Gastronomia do Mundo (de 30 de outubro a 30 de novembro), com curadoria do proprietário André Boccato e mostra de livros premiados pelo Gourmand World Cookbook Awards e pela Associação Internacional dos Profissionais de Culinária (IACP, sigla em inglês). Entre os livros expostos estão Modernist Cuisine, livro manifesto de Nathan Myhrvold, Cuisine Passion Legère, do alemão Peter Maria Schnurr e Saveurs du Brésil, livro de fotos de gastronomia de Sergio Coimbra. “Há publicações de vários lugares do mundo, que juntos ajudam a perceber qual a visão atual da gastronomia ”, explica Boccato.
SERVIÇO - Livraria Mundo Gourmet R. Augusta, 2.542, Villa San Pietro, lojas 5 e 6, Jd. Paulista Tel.: 3062-6454. Horário: 11h/19h (sáb. e dom., 12h/16h. fecha 2ª)
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