No começo, ele fala sobre os pontos da carne e depois segue para as receitas, divididas entre boi, cordeiro, porco, do mar, aves, além de acompanhamentos e molhos.
Hambúrguer é uma das receitas do livro. FOTOS: Divulgação
Entre as receitas, tem fraldinha, picanha, bife ancho, porchetta, lagosta grelhada e hambúrguer.
All FireAutor: André Lima de LucaEditora: Tapioca (208 págs.)Preço: R$ 115