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Mesamérica terá dia da sobremesa

08 janeiro 2014 | 20:03 por redacaopaladar

A edição deste ano do Mesamérica, que vai de 20 a 23/5, na cidade de Tlaxcala, no México, terá como tema a comida de rua como expressão urbana, mas dedicará seu último dia exclusivamente às sobremesas. Simultaneamente ao congresso, acontecerá o concurso The Best Restaurant Dessert, que vai eleger a melhor sobremesa de restaurante do mundo. Qualquer chef pode participar com duas receitas – uma criação livre e uma com chocolate.

>> Veja a íntegra da edição do Paladar de 9/1/2014

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