O Rio de Janeiro elegeu, na semana de seu aniversário, uma receita de pão de açúcar a simbolizar seu ponto turístico mais importante.
A disputa envolveu panificadores e chefs, num evento patrocinado pelo Bondinho e pelo Sebrae. Christophe Lidy elaborou a receita do pão vencedor, feita no formato do Pão de Açúcar e do Morro da Urca, com massa folhada, recheio de compota de frutas e, por fora, crocante de castanha de caju com açúcar. Que fome!
O júri formado por 20 personalidades, mais os votos populares, definiram o campeão, que terá seu pão comercializado por padarias cariocas.