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Os 10 melhores sushis de São Paulo

O 'Paladar' elegeu os 100 melhores pratos, as dez melhores comidinhas e os dez melhores drinques de São Paulo em 2017/2018. Estes são os vencedores da categoria Sushi

13 dezembro 2017 | 20:45 por Redação Paladar

Um dos pontos altos nessa cidade cheia de opções gastronômicas são os sushis de autor – custam caro, mas valem cada grão de shari (é assim que se chama o arroz do sushi). 

 

+ CONFIRA OS 100 MELHORES PRATOS DE SP

 

 

Leia mais sobre cada prato:

- Sushi de uni, Shinzushi 

- Sushi de uni, Sendai 

- Sushi de lula e sal negro, Jun Sakamoto 

- Sushi de toro, Lika

- Sushi de ovas de salmão e gema, Kan Suke 

- Sushi de buri, Ryo

- Sushi de sardinha pincelado com shoyu e gengibre, Aze Sushi 

- Niguiri de atum com shissô, Kan Suke 

- Sushi de robalo com gelatina de ponzu, Kosushi 

- Sushi invertido de enguia e tempurá, Junji

Ficou com água na boca?