Paladar

Comida

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Os novos suspeitos

A foto mostra o chef Massimo Bottura enquanto traduzia (em ótimo espanhol) a matéria de uma página publicada no jornal italiano La Repubblica. O artigo mostrava os cozinheiros de vanguarda como daninhos ao bem-estar geral da humanidade. E tinha aquelas fotinhos de gente procurada. Uma blitz dos carabinieri recolhera produtos de Ferran Adrià, no dia anterior, de 95 restaurantes espalhados pela Itália.

Ficou com água na boca?