Na Rádio Estadão 92,9 FM, o Paladar no Ar vai ao ar aos sábados das 10h às 11h, com reprise aos domingos das 9h às 10h. Em clima descontraído, o programa semanal trata de temas relevantes da gastronomia, com direito a convidados, sugestões de passeios e dicas de receitas.
Primeiro bloco
Segundo bloco
Terceiro bloco
Mergulhe no programa
● Os 'moqueiros' Eduardo Jarussi e Fellipe Zanuto fazem parte do grupo que está mudando a cara do tradicional bairro da Mooca, que completou 460 anos mas está mais jovem do que nunca, com novas opções de bares e restaurantes. Saiba tudo sobre o Distrito Mooca.
● Agenda gastronômica: café da manhã no Brasil a Gosto tem mesa de quitutes nacionais e Bienal do Livro reúne chefs em palestras e aulas demonstrativas.
● Viajar para aprender: chef Paulo Machado guia viagens gastronômicas ao Pantanal.
● Máquina que serve vinho sozinha será leiloada por até R$ 90.000.
● As cervejas provadas durante o programa foram: Imperial Mocha Porter, da Dogma, e Bamberg Rauchbier.
● Confira a receita da massa de pizza de Fellipe Zanuto.