Comida

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Páscoa sem restrições: ovos sem glúten, lactose ou açúcar

A Páscoa é para todos! Seleção do 'Paladar' reúne marcas que oferecem ovos de chocolate para clientes com restrições alimentares. Há opções sem açúcar, glúten e lactose; confira

09 de abril de 2022 | 05:00 por Redação Paladar, O Estado de S.Paulo

Páscoa Cacau Vanilla

Páscoa Cacau Vanilla Foto: Karol Moya

Para quem tem restrições alimentares, datas festivas são sempre mais desafiadoras de comemorar e com a Páscoa - com o foco maior nos ovos de chocolate, resistir a essas tentações acaba sendo uma tarefa difícil. Mas ficou para trás o tempo em que pessoas com restrições não podiam mergulhar nos ovos de chocolate, afinal a Páscoa é e deve ser para todos!

Cada vez mais, marcas e confeitarias apostam em receitas que atendem aos diferentes públicos e restrições; já existem no mercados ótimas opções de ovos sem glúten, lactose e até mesmo açúcar. Abaixo, selecionamos cinco opções deliciosas que não ficam para trás do chocolate normal. 

Cacau Vanilla 

Especializada em doces veganos e produtos saudáveis, a confeitaria oferece diferentes opções de ovos, desde o mais simples ao leite vegano, até versões para comer de colher que parecem verdadeiras sobremesas. Entre as opções de casca recheadas, o Pink Lemonade (R$ 204; 450g), combina chocolate branco ao leite de coco, recheado com creme de limão-siciliano e geleia de frutas vermelhas, além de vegano, não leva em açúcar, e o Prestígio (R$ 194; 430g), com casca de chocolate 50% cacau recheada com o tradicional doce cremoso de coco feito na casa -  quem vê, nem desconfia que são todos veganos. 

Onde: Encomendas pelo www.cacauvanillashop.com.br ou WhatsApp (11) 97500-6097. 

Ovo Pink Lemonade da Cacau Vanilla 

Ovo Pink Lemonade da Cacau Vanilla  Foto: Karol Moya

 

Chocolat du Jour 

Os tradicionais ovos de Páscoa da renomada marca de chocolates finos são figurinhas carimbadas nos rankings dos melhores ovos de Páscoa do Paladar. As versões para quem tem restrições não ficam nada atrás em relação aos tradicionais. O Ovo Orgânico (R$ 339; 400g) é feito com chocolate meio amargo, 60% cacau da própria fazenda da marca, não contém glúten nem lactose, além de ser produzido com ingredientes 100% orgânicos.

A linha é ainda certificada pela organização não governamental “Veganismo Brasil”. Quem só quer fugir do açúcar, pode optar pelo Ovo Zero (R$ 380; 500g) produzido com chocolate ao leite dietético, adoçado com sacarose e frutose naturalmente presentes no cacau. 

Onde: À venda pelo e-commerce da marca www.chocolatdujour.com.br ou em qualquer uma das lojas da marca. 

Ovo Zero Açúcar Chocolat du Jour 

Ovo Zero Açúcar Chocolat du Jour  Foto: Chocolat Du Jour

 

Isabela Akkari 

A proposta da confeitaria é oferecer doces livres de glúten, lactose, refinados e conservantes artificiais. Além de opções veganas, low-carb e zero açúcar - tudo isso sem deixar de lado o sabor e apresentação caprichada dos doces. Para a Páscoa, a marca lançou um cardápio repleto de opções que não deixam ninguém passar vontade. Entre as pedidas, o ovo da Nana (R$ 218; 495g), inspirado no bolo que é carro-chefe da casa, com meia casca de chocolate meio amargo com camadas intercaladas de brownie, doce de leite e cookies - sem glúten, sem lactose, com açúcar de coco somente nos cookies e recheio sem açúcar.

Onde: R. Comendador Miguel Calfat, 410, Vila Nova Conceição, ou pelo e-commerce www.isabelaakkari.com.br

Ovo Nana Isabela Akkari 

Ovo Nana Isabela Akkari  Foto: Isabela Akkari

 

Cacau Show 

Novidade da marca para a Páscoa deste ano, com 67% cacau, o ovo Ovo Bendito Cacao Dedo de Deus (R$ 64; 200g) é intenso e vegano. Além dele, a marca também oferece o ovo LaCreme ao leite (R$ 52; 180g), pensado para quem deseja consumir menos açúcar  o ovo LaCreme sem lactose (R$ 52; 180g). 

Onde: A venda no e-commerce da marca cacaushow.com.br ou em qualquer uma das lojas da marca. 

Ovo LaCreme Cacau Show

Ovo LaCreme Cacau Show Foto: Cacau Show

 

Linea 

No portfólio para a Páscoa 2022 da marca de alimentos sem açúcar é possível encontrar uma variedade de opções para quem tem restrições, todos sem adição de açúcar, entre eles, ovo ao leite recheado com mousse de chocolate, ao leite, dark, branco, cookies'n cream e ao leite zero lactose (R$ 45; 180g), que leva ao invés de leite vegetal, leite em pó integral zero lactose. 

Onde: À venda no e-commerce da marca www.lineaalimentos.com.br e em grandes de supermercados.

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