A ideia de Marcos Nisti, do instituto Alana, virou o Projeto Satisfeito, lançado segunda em São Paulo, no Kaá. A casa de Paulo Kress, do Grupo Egeu, é a primeiro a abraçar a causa. Mas, até janeiro de 2013, outros 18 renomados restaurantes também vão oferecer porções menores e repassar doações em dinheiro.
FOTO: Reprodução
Segundo a ONU, um prato de comida para uma criança custa R$ 0,50. Se você pedir um prato de R$ 40 na “porção satisfeito”, vai doar R$ 2 e garantir a refeição de quatro crianças. Uma organização na África e uma no Brasil são as primeiras beneficiadas pelo projeto. Mais informações no site do projeto.
>> Veja todos os textos publicados na edição de 6/12/12 do ‘Paladar’