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Sorvete de missô é atração na feirinha do Aizomê

Evento chega à sua décima edição neste fim de semana com a criação de Márcia Garbin, da Gelato Boutique

14 março 2018 | 20:33 por Redação Paladar

O Ichiba, feira do Aizomê, chega à 10ª edição neste sábado com novidades: será possível provar o sorvete de fior de latte com missô e caramelo que a chef Telma Shiraishi desenvolveu com Márcia Garbin, da Gelato Boutique, e é servido só no restaurante. A brincadeira de sabores lembra o caramelo salgado dos franceses, mas aqui tem um toque umami. Garbin também levará os sabores matchá, e limão-siciliano com shisô. Além disso, Telma servirá sushis e ostras; Marisa Ono levará produtos artesanais; Paulo Yoller e Sae Kim servirão bun; e haverá vinhos e saquês.

Sorvete de missô

Sorvete de missô Foto: Rafael Salvador

Serviço

Ichiba

Onde: Al. Fernão Cardim, 39, Jardins

Quando: dia 17/3, das 11h às 16h

Ficou com água na boca?

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