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Comida

Ubatuba: do surf à panela

Foto: René Nakaya/divulgação

Ubatuba: do surf  à panelaFoto:

Em agosto, Ubatuba a “capital do surf” vai ficar um pouco mais saborosa.De hoje até o final do mês, a cidade vai realizar o seu 5º Festival Gastronômico. No entanto, o festival não vai se restringir apenas às mesas. Uma série de eventos, que buscam valorizar o desenvolvimento sustentável da região, está programada e inclui roteiros turísticos, workshops, seminários, exposições, concursos, shows.

Ingredientes locais e sustentáveis, como açaí do palmito Jussara, cará, batata-doce, banana-verde, peixes e frutos do mar, além da tradicional farinha de mandioca da região, estarão nos menus especiais, que serão apresentados durante os fins de semana de agosto.

Confira aqui a programação completa do festival.

 

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