Paladar

Comida

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Uma massa que venceu com 7 votos

Ravióli de galinha d’angola do Emiliano (Foto: Codo Meletti/AE)

30 novembro 2011 | 22:18 por janainafidalgo

O ravióli de galinha d’angola do Emiliano foi o prato mais votado do Prêmio Paladar 2011. Recebeu sete votos na categoria massa. A massa de José Barattino derrotou o agnolotti al plin da Trattoria e Rosticceria Picchi, o triangoline de galinha d’angola do Italy e o tortelli rústico com cogumelos frescos e sugo de arrosto do La Tambouille (com um voto cada um).

As outras massas que concorreram nesta categoria foram o dal plin do Dona Onça; a lasagna do Gero e o culingioni alla sarda do Aguzzo.

Ficou com água na boca?