O Bocuse D’Or, competição de cozinheiros conhecida como a Copa da gastronomia, chega a São Paulo no próximo mês (14 a 16 de março) após dois anos no Rio. Esta etapa, realizada dentro da feira de negócios de hotelaria e alimentação vai eleger o chef que irá representar o Brasil na etapa latino-americana, em abril, no México.

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Para quem é da área – profissionais e estudantes de gastronomia e hotelaria – as inscrições para participar da feira, acompanhar o concurso de perto e encontrar o chef Daniel Boulud, presidente do júri, já estão abertas no site, sem custos. Além do Bocuse D’Or, a feira abriga as competições Coupe du Monde de la Pâtisserie e Talentos do Gelato.

Giovanna Grossi, chef brasileira que chegou a final do Bocuse D'Or em 2017 Foto: Sirha

SERVIÇO

SIRHA

Onde: São Paulo Expo  - Rod. dos Imigrantes, 1 , Parque do Estado

Quando: de 14 a 16 de março

Informações: sirha-saopaulo.com