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A bola (de sorvete) da vez (edição 21/1/2016)

Veja a íntegra da edição do caderno 'Paladar'

 . Foto: REPRODUÇÃOFoto: REPRODUÇÃO

Pode estar calorão, pode ter garoinha, verão é época de fazer fila na sorveteria. Para sair da tríade chocolate belga-pistache italiano-baunilha de Madagascar, mapeamos 12 sorveterias que apostam em sabores nativos brasileiros ou em produtos cultivados por aqui, como baunilha e chocolate baianos, café mineiro, frutas do Norte, castanhas do Sul. 

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CAPA

Varie o que vai na sua casquinha

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NOTAS

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A coluna Prato do Dia, de Patrícia Ferraz, não será publicada nesta edição.

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