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Edição 2020 do Guia Michelin tem dez novos restaurantes Bib Gourmands

Seleção de casas com ótima relação qualidade/preço reúne 39 restaurantes em São Paulo e Rio; restaurantes estrelados serão divulgados esta noite

25 de setembro de 2020 | 17:17 por Redação Paladar, O Estado de S.Paulo

Foi divulgado no início da tarde desta sexta-feira (25), a seleção de restaurantes que integram a lista Bib Gourmand do Guia Michelin 2020, categoria que indica casas mais informais, mas de cozinha habilidosa, que apresentam excelente custo-benefício. 

Dez restaurantes estreiam na lista. Em São Paulo: AE! Cozinha, Ama.zo, Banzeiro, Cepa, Charco, Kith 2º Andar (que fechou as portas na pandemia), Nit Bar de Tapas, casa mais informal do chef catalão Oscar Bosch, e Più Iguatemi. Do Rio de Janeiro, entram Didier e Maria e o Boi.

O chef Lucas Dante e a sommelière Gabrielli Fleming, do Cepa.

O chef Lucas Dante e a sommelière Gabrielli Fleming, do Cepa. Foto: Felipe Rau/Estadão

 

Já a seleção dos restaurantes estrelados do Guia 2020 será revelado nesta noite (25), em uma cerimônia virtual transmitida diretamente do Copacabana Palace, no Rio, pelo canal oficial do Guia no Youtube, a partir das 18h30. 

Confira, abaixo, a lista completa dos 39 restaurantes Bib Gourmand 2020:

São Paulo

· A Baianeira

· A Casa do Porco

· AE! Cozinha

· Ama.zo (estreia) 

· Arturito

· Balaio IMS

· Banzeiro (estreia)

· Barú Marisquería

· Bio

· Bistrot de Paris

· Brasserie Victória

· Casa Santo Antônio

· Cepa (estreia)

· Charco (estreia)

· Corrutela

· Ecully – Perdizes

· Fitó

· Kith 2º Andar (fechado)

· Komah

· Le Bife

· Manioca

· Mimo

· Mocotó

· Nit Bar de Tapas (estreia) 

· Petí Gastronomia

· Petí Americana

· Piccolo

· Più

· Più Iguatemi (estreia) 

· Tanit

· TonTon

· Tordesilhas

· Zena Caffè

Rio de Janeiro

· Artigiano

· Didier (estreia)

· Lilia

· Maria e o Boi (estreia) 

· Miam Miam

· Pici Trattoria

 

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