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17 receitas que mostram a versatilidade da batata na cozinha

Da mais básica à mais elaborada, as mil faces da batata

16 fevereiro 2017 | 17:36 por Redação Paladar

Que batata é versátil, todo mundo sabe. Cozida, assada, frita. Como purê, tortilha ou nhoque. Reunimos 17 receitas, da mais básica à mais elaborada, que tirar proveito das mil e uma possibilidades da batata. 

Mas, antes de começar a se aventurar, comece pelos passos básicos: descarcar, cortar e cozinhar as batatas.