1Ponha as línguas de molho na água por 12horas na geladeira. Escorra.

2Leve o bacalhau ao fogo numa panela com 1 litro de água e cozinhe 10 minutos depois de ferver. Escorra e reserve.

3Passe as línguas pela farinha e pelos ovos batidos.

4Frite em óleo quente. Escorra em papel absorvente.

5 Misture os ingredientes do molho.

6Sirva as línguas com o molho e o arroz.