Bolachinhas de nata, receita de Maria de Fátima Alves Paiva, de Poço Fundo (MG) Foto: Tiago Queiroz|EstadãoIngredientes
- 3 ovos
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 200 ml de nata
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- Farinha de trigo (só para dar o ponto de enrolar)
Preparo
- 1.Junte todos os ingredientes em uma tigela.
- 2.Vá amassando com as mãos enquanto acrescenta a farinha de trigo aos poucos, até que a massa chegue atinja o ponto de enrolar.
- 3.Faça um fio pequeno de massa, dobre ao meio. Trance e una as pontas.
- 4.Passe no açúcar ou canela e asse no forno preaquecido até dourar (leva poucos minutos para ficar pronto).
