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Felipe Rau|Estadão
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Nhac!

Neide Rigo

Bolo de inhame

Apesar de não ser muito comum, o bolo de inhame é fácil de fazer e muito saboroso

por Neide Rigo

Preparo

1Bata o ovo com o açúcar até espumar. Junte os ingredientes restantes e misture bem.
2Ponha a massa em fôrma de furo no meio untada e polvilhada. Leve para assar em forno médio por cerca de meia hora ou até dourar.
3Desenforme depois de morno, para comer com manteiga acompanhado de café adoçado com rapadura.

 

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