
Prato do Dia
Patrícia Ferraz
Camembert com mel, castanhas e frutas secas
Confira a receita desse aperitivo facílimo; você pode variar o tamanho do queijo de acordo com o número de pessoas à mesa

Camembert vira um aperitivo especial com mel e frutas secas. Foto: Codo Meletti/Estadão/Cerâmica Muriqui Poesia
Eis um aperitivo facílimo e delicioso. É um camembert servido quente com mel, castanhas e frutas secas. Provei tempos atrás, na casa de uma amiga querida naquela época em que a vida era normal e a gente podia sair por aí... Anotei a ideia para publicar. Você pode variar o tamanho do queijo conforme o número de pessoas à mesa. O único truque da receita é tostar rapidamente as frutas secas em uma frigideira, antes de usar, para que fiquem crocantes.
Preparo
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