Chips de batata-doce

Name: Chips de batata-doce
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Yield: 1
Ingredients: Batata-doce; Óleo de girassol; Sal

Faça chips crocantes, bem fritinhos, de batata-doce em casa

DificuladeFácil

Tempo de preparoRápida

Rendimento0 porção

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Ingredientes

1.Lave a batata-doce e fatie em lâminas de 1 a 2 milímetros, no sentido longitudinal.
2.Lave novamente para tirar o excesso de amido e mantenha na água para não escurecer.
3.Seque bem as fatias com um pano de prato ou papel absorvente e frite em óleo de girassol, a 175°C.
4.Deixe escorrer em papel absorvente e salgue antes de servir, enquanto ainda estiver quente.

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