Ingredientes
- Caquis maduros
Preparo
- 1.Corte o caqui em fatias bem finas, de 1 milímetro (use um mandolin).
- 2.Coloque no forno para desidratar por 48 horas, a 43°C. Uma dica: coloque o cabo de uma colher de pau na porta do forno para mantê-la semiaberta (a fruta precisa apenas desidratar, lentamente).