Quem quiser começar a se arriscar pela coquetelaria caseira pode iniciar essa trajetória com um clássico Garibaldi. Uma delícia de coquetel que se resolve com dois ingredientes: Campari e suco de laranja.

Esta versão foi preparada pelo bartender Lula Mascella, do bar Picco, com uma importante diferença, aqui, o drinque é batido e não mexido. Algumas receitas também usam um pouquinho de xarope de açúcar (mas não nessa aqui).

O drinque é uma homenagem ao herói italiano Giuseppe Garibaldi, um dos heróis da libertação e  reunificação italiana. Leia mais no Balcão do Giba. 

Drinque Garibaldi  Foto: Vitor Fracchetta

Preparo