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Codo Meletti|Estadão
Codo Meletti|Estadão

Kir royale

Considerado um drinque sofisticado, combina licor de cassis com espumante. Sua versão com vinho branco é chamada de kir aperitif

por Redação Paladar

Preparo

1Ponha o licor em uma taça do tipo flute e complete com espumante. 
2Finalize com frutas vermelhas da estação. 
3Para uma apresentação diferente, segure uma colher inclinada sobre a taça e derrame o espumante cuidadosamente sobre ela. Os líquido ficarão separados em duas camadas e se misturam conforme você bebe.

Drinques para fazer em casa com gim, cachaça, bourbon, vodca, espumante e rum

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