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Alex Silva|Estadão
Alex Silva|Estadão

Lula recheada com atum

Confira a receita do restaurante Pomodori

por Redação Paladar

Preparo

1Misture pimentão, cebola, salsinha, ciboulette, alcaparra e alho. Reserve 2 colheres desse tempero para decorar o prato e misture a parte restante ao atum. Mexa bem.
2Tempere a lula com sal e pimenta, recheie com o atum e leve à grelha ou à frigideira até que ela doure e estufe (cerca de 2 min.).
3Regue com a marinada e sirva com purê de batata.

 

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