No Brasil, a manga faz tanto sucesso que até esquecemos que ela é uma fruta estrangeira. Nativa do Sul da Ásia, mais precisamente da Índia, foi trazida pelos portugueses no início do século 17 e adaptou-se tão bem ao nosso clima tropical (e ao nosso paladar) que hoje é mais brasileira que muita fruta daqui. Estima-se que na Índia existam mais de mil variedades. Por aqui, são centenas.

Na galeria abaixo, listamos algumas (nacionais e importadas) variedades e fizemos uma seleção de pratos doces e salgados para fazer com a fruta.